মালাইচপ (১ কেজি)

একবার মুখে দিলেই বুঝবেন মালাইচপ কেন এত আদরের

কল্পনা করুন, একটা মাটির বাটিতে হালকা গোলাপি আভার ঘন দুধের মালাই, তার মাঝে ভাসছে নরম, ধবধবে সাদা ছানার চপ, আর ওপরে ছড়ানো সবুজ পেস্তার কুচি। চামচ ছোঁয়ালেই চপটা ভেঙে যায়। মুখে দিলে ছানার কোমলতা আর মালাইয়ের ঘন, মিষ্টি দুধ-দুধ স্বাদ একসাথে মিশে যায়।

রসালীবিডি (roshalibd.com) এর মালাইচপ বানানো হয় ১০০% খাঁটি দুধের ছানা দিয়ে, আমাদের নিজস্ব কারখানায়। ছানার প্রতিটি চপ হাতে গড়া, তারপর ঘন মালাইয়ের মধ্যে রেখে আলাদা করে ভিজিয়ে নেওয়া হয়। তাই ভেতরে-বাইরে একই রকম রসালো আর নরম থাকে।

এই মিষ্টির বিশেষত্ব

1. ঝোলের মতো পাতলা নয়, ঘন ও ক্রিমি মালাই
2. ছানার চপ এতটাই নরম যে চামচ দিয়েই কেটে ফেলা যায়
3. রসের মিষ্টি নয়, দুধের স্বাভাবিক মিষ্টতা, তাই বেশি ভারী লাগে না
4. ওপরে পেস্তার কুচিতে আলাদা সুগন্ধ ও কুড়মুড়ে স্বাদ

কীভাবে খেলে সবচেয়ে ভালো লাগে?

ফ্রিজে কিছুক্ষণ ঠান্ডা করে নিন। ঠান্ডা মালাইচপের স্বাদ আর ক্রিমি ভাব সবচেয়ে বেশি ফুটে ওঠে। বাটিতে নিয়ে মালাইসহ চামচে তুলে খান।

উপহার বা অতিথি আপ্যায়নে

পরিবারের জমায়েত, ইফতার-পরবর্তী মিষ্টিমুখ, জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী বা প্রিয়জনের বাসায় যাওয়ার সময় একটা ১ কেজি প্যাক নিয়ে গেলে আলাদা কিছু বলতে হয় না।

অর্ডার করুন: ১ কেজি মালাইচপ এখনই roshalibd.com থেকে অর্ডার করুন, খাঁটি ছানার মিষ্টি পৌঁছে যাবে আপনার দরজায়।